giovedì 26 aprile 2018

Unser Weingut



Wir sind seit 1982 im Tessin und pflegen 3 Hektare Weinberge, deren eine Hälfte im Malcantone liegt. Dort produzieren wir den Chiaretto, den Belcantonissimo und den Tramonto rosso. Die zweite Hälfte liegt im Luganese (Trevano-Porza) wo wir den Rosso di sera, den Bianco di sera, den Gran Risavier und den Baronessa rossa produzieren. Unsere Philosophie ist, das Autentische aus dem Boden zu holen(le terroir) und Qualitätsweine zu erzeugen, in dem wir die Ernte limitieren.



April 2018



Mit diesem Brief haben wir das Vergnügen Ihnen unsere Weine des Jahrgangs 2015 vorzustellen. Die Trauben dieses Jahres konnten in ihrer vollen Reife und ohne die geringsten Beschädigungen geerntet werden. Sie ermöglichen uns einen begeisternden „Göttertrank“, der unserer besten Ernten würdig ist.

Rosso di sera 2015: Er zeigt sich mit dichten und würzigen Düften. Intensiv und tiefgehend im Gaumen, schließt er mit feinen und eleganten Tanninen ab.

Tramonto rosso 2015: Mit all seiner Finesse wird er Sie mit der Eleganz und Feinheit seines Bouquets verführen. Am Gaumen ist er charakterfest und anhaltend, ergänzt durch harmonische Tannine.

Baronessa rossa 2014: Er ist durch aromatische Frische dunkler Beeren charakterisiert. Gefolgt von dichten Tanninen hat auch dieser schöne Wein seine Reife erreicht.

Gran Risavier 2015: Er ist edel und reichhaltig, hat große Nachhaltigkeit im Gaumen mit üppigen Tanninen abschließend. Das sind die verheißungsvollen Merkmale dieses Weins für die Zukunft.

Belcantonissimo 2014: dieser Wein präsentiert sich fruchtvoll, unterstützt von einer willkommen Säure.

Chiaretto 2017: Lebendig und fröhlich ist dieser Sommer-Rosé besonders gut gelungen und hinterlässt eine angenehme Frische im Mund.

Zusätzlich möchten wir auch drei Spezialitäten vorstellen:
Albachiara: (Flaschengärung): Reich an lebendigem und fruchtigen Alkohol, feinperlig sprudelnd hat er Aromen von Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Safran.

Caprice d'Elodie 2009 ist ein roter Dessertwein, der sich aufgrund seines Alkoholgehalts als weich im Mund und mit Parfümen von reifen Pflaumen offenbart.


Nocino ist ein Digestif der 15 Jahre im Fass gereift ist.






domenica 27 ottobre 2013

CHIARETTO


IGT della Svizzera italiana

Ein erfrischender Wein für den sommerlichen Aperitif im Malcantone, im Schatten der Bäume in der warmen Jahreszeit zu genießen.


Rebsorte
Merlot
Anbaugebiet
Malcantone
Weinausbau
Gekeltert von Trauben des Malcantone durch das Abstechen
des Mosts (saignée) von der Maische.

Im Verkauf: Jahrgang 2017.

BELCANTONISSIMO


IGT della Svizzera italiana

Ein Wein von strotzendem, harmonischem Charme für die gute Hausmannskost.
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Rebsorte
100% Merlot
Anbaugebiet
Malcantone

Im Verkauf: Jahrgang 2014.

TRAMONTO ROSSO


IGT della Svizzera italiana

In der Nase schon voll Raffinesse und Eleganz, ist der Tramonto rosso ein Wein mit verhaltenen Tanninen. Er reift etwas weiter westlich als der Rosso di Sera, im Malcantone, und drückt die Eigenschaften der dortigen leichteren Böden aus, die dem sortentypischen Charakter den Vortritt lassen: ein intensives Farbspiel, glänzende Aromenvielfalt, und rasche Entfaltung auf dem Gaumen.

Rebsorte
100% Merlot
Anbaugebiet
Neggio

Im Verkauf: Jahrgänge 2013/2014/2015.

ROSSO DI SERA


IGT della Svizzera italiana

Die zwei Hektar des Weinbergs, der ehemals zum Schloss von Trevano angehörten, geben einen Wein mit großer Komplexität auf dem Gaumen, mit feinstrukturierten Tanninen und, von Anfang an eine außerordentliche, samtige Vollmundigkeit, die sonst erst nach drei oder vier Jahren in dieser Form zu erwarten wäre. Zu zwei Drittel schon 1956 angepflanzt, hält der Weinberg in gewisser Weise die Erinnerung an diesen so leichtsinnig zerstörten historischen Landsitz aufrecht.

Rebsorte
100% Merlot
Anbaugebiet
Trevano
Pflege der Weinreben
Nach den Richtlinien für integrierte Produktion.
Gezogen nach dem doppelten Guyotsystem.
Weinausbau
Verfeinerung zur Hälfte in neuen Barriques, zur Hälfte
in Barriques im zweiten Durchgang.

Im Verkauf: Jahrgänge 2013/2014/2015.

Baronessa Rossa


IGT della Svizzera italiana

Dieser Wein ist eine Zusammensetzung von Caladoc (Kreuzung zwischen Grenache und Malbec), Marsellan (Kreuzung zwischen Grenache und Cabernet) und Arinanoa (Kreuzung zwischen Merlot und Petit verdot). Er wird 18-20 Monate in barrique gereift und ist typisch ein Wein vom Süden.
Anbaugebiet
Trevano (Lugano)

Im Verkauf: Jahrgänge 2013/2014.

GRAN RISAVIER


IGT della Svizzera italiana

Er ist ein wuchtiger Wein von großer Struktur, der unverkennbare Ausdruck des terroir von Trevano. Wir machen ihn nur, wenn der Jahrgang es erlaubt, und er soll die Vorzüglichkeit desselben zu erkennen geben. Er ist immer wieder prämiert worden (WeinWisser, Veronelli, usw.). Jeder unserer Weine richtet sich nach den Anforderungen einer bestimmten Qualitätsstufe und darüber hinaus: mit dem Gran Risavier ist unsere Zielstufe die Perfektion, so wie wir sie auffassen.

Rebsorte
100% Merlot
Anbaugebiet
Trevano
Pflege der Weinreben
Reben über 50 Jahre alt.
Erzogen nach dem doppelten Guyotsystem.
Weinausbau
Lange Maischestandzeit und Verfeinerung
in neuen Barriques.

Im Verkauf: Jahrgang 2015.